Лосось атлантический (сёмга) филе со шкурой Trim D 1.5-2 кг

Артикул: 05010025
Есть в наличии
1 210 Р /кг
Кол-во:
В корзину
В избранное
Купить в 1 клик

Характеристики

Мин. отгруз.: ~1.8 кг Страна: Чили Лат. наименование: Salmo salar Размерный ряд: вес одного филе от 1.5 до 2 кг Глазировка: 0% Тип заморозки: индивидуально замороженное (IQF) в вакуумной упаковке Упаковка: ~10 кг (кор) Срок годности: 24 месяца (при -18 ℃) Доп. информация: изготовлено из охлажденного сырья, продукт аквакультуры
Описание

Индивидуально замороженное филе Trim D атлантического лосося (сёмги) со шкурой в вакуумной упаковке. Удалены: хребет, рёберные кости, спинной и анальный плавники, приголовок и теша. Возможно наличие небольшого количества мелких костей.


Вкус атлантического лосося мягче и нежнее, чем вкус тихоокеанского лосося. Мясо умеренно плотное и маслянистое, хотя и не такое жирное, как мясо чавычи.  Мясо сёмги имеет насыщенный оранжевый или розовато-оранжевый цвет, который хорошо сохраняется при приготовлении.

Благодаря тому, что филе атлантического лосося великолепно выглядит и в сыром, и в приготовленном виде, его уместно использовать в рецептах, демонстрирующих рыбу, когда внешний вид рыбы важен. Из-за нежного вкуса атлантического лосося нужно быть крайне аккуратным в применении ингредиентов, чтобы сопутствующие ароматы не подавили вкус и аромат самой сёмги. Прекрасно подойдут, например, лёгкий соус из укропа и йогурта или огурца с укропом. А нарезанные огурцы и молодой картофель будут идеальным гарниром.

Заменить атлантический лосось можно другими видами лосося или форелью.


Энергетическая ценность (на 100 гр продукта):
208 ккал (871 кДж)
 
Пищевая ценность (на 100 гр продукта):
белки - 20.4 гр
жиры - 13.4 гр (из них насыщенные жиры - 3.05 гр)
углеводы - 0 гр

(Источник: USDA)

 

Заказ на любую сумму

Мы выполним любой Ваш заказ независимо от суммы заказа.

Гарантия и возврат

Не подошел товар? Взяли слишком много? Верните без проблем в любое время!

Бесплатная доставка

Мы бесплатно доставим Ваш заказ при любой сумме заказа.

Оплата по факту и с отсрочкой

Вы можете оплатить товар любым удобным Вам способом по факту поставки или воспользоваться отсрочкой платежа.